农残速测仪是今朝操纵非常普(pu)遍的快检仪(yi)器,首要针对农药残(can)留,接(jie)纳(na)了酶(mei)按(an)(an)捺(na)率法。其(qi)道理是如许的:在必然前(qian)提(ti)下(xia),无机(ji)磷(lin)和氨(an)基甲(jia)酸(suan)酯类农药能按(an)(an)捺(na)胆碱(jian)酯酶(mei)的普(pu)通功效,🐷按(an)(an)捺(na)率与(yu)农药浓度呈正相(xiang)干。普(pu)通情况下(xia),酶🎃(mei)催化神经传导代谢产(chan)物(乙酰胆碱(jian)酯酶(mei))水解,其(qi)水解产(chan)物与(yu)显(xian)色剂反映天生黄色物资。用分光光度计(ji)在412nm处丈(zhang)量(liang)吸光度随时间的变更(geng)值,计(ji)较(jiao)按(an)(an)捺(na)率。经由过程按(an)(an)捺(na)率能够判定(ding)样品中是不(bu)是含(han)有高剂量(liang)的无机(ji)磷(lin)或氨(an)基甲(jia)酸(suan)酯类农药。
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