农残速测仪是今朝操纵非常(chang)普遍的(de)快(kuai)检仪器,首(shou)要针对农(nong)药残留,接纳了(le)酶(mei)(mei)(mei)按捺率(lv)(lv)法。其道理是如(ru)🅷许(xu)的(de):在必然前提下(xia),无机磷(lin)和氨(an)基(ji)甲酸酯(zhi)(zhi)类(lei)农(nong)药能(neng)按捺胆(dan)碱酯(zhi)(zhi)酶(mei)(mei)(mei)的(de)普通(tong)功效,按捺率(lv)(lv)与农(nong)药浓度(du)呈正相干。普通(tong)情(qing)况下(xia),酶(mei)(mei)(mei)催化神(shen)经(jing)传导代谢产(c🦄han)物(wu)(乙酰胆(dan)碱酯(zhi)(zhi)酶(mei)(mei)(mei))水解,其水解产(chan)物(wu)与显色剂反映天(tian)生黄色物(wu)资。用分光(guang)光(guang)度(du)计在412nm处(chu)丈量吸光(guang)度(du)随时间的(de)变更值,计较按捺率(lv)(lv)。经(jing)由过程按捺率(lv)(lv)能(neng)够(gou)判(pan)定样品中(zhong)是不是含有高剂量的(de)无机磷(lin)或氨(an)基(ji)甲酸酯(zhi)(zhi)类(lei)农(nong)药。
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